• 提供營養教育，輔導各培訓隊具備營養與飲食概念並教育選手學習自我營養管理。
• 提供個人和團體營養諮詢及飲食介入方案規劃，協助選手/團隊制定最佳的飲食策略。針對專項的能量、營養和液體需求，制定能滿足運動員的日程安排、訓練/比賽需求的飲食策略，幫助運動員更有效地執行訓練和比賽。
• 提供個人營養評估與諮詢，依據選手的個人營養需求提供個人化的飲食計畫，考量選手的生理數值、運動種類、訓練模式、週期性的訓練負荷、比賽、健康狀況、生活方式以及教練的目標，以達到增重、減重、長期肌肉適應與體組成改變、加速運動後恢復與促進傷後修復等營養輔助並定時追蹤評估選手的營養狀況。
• 協助運動員量化訓練期與比賽期間的營養補充，以便能在比賽前採取特定的營養策略或在競賽期時加強比賽前中後的營養補充，以提高運動員在訓練期時的體能及比賽時和賽季間旅行過程中的運動表現。
• 普及運動禁藥相關知識，包含禁藥誤用預防、選手行蹤登錄等，並針對營養補充品的適當性與其使用的相關風險進行公正的建議，並提供相對安全的營養補充品項，使選手在食物無法滿足身體需求時，能有安全的補給來源。

知識

• 基礎運動營養知識
• 專項及個人的營養需求
• 營養產品使用的適當性
• 增補劑中的運動禁藥風險

技能

• 食物選擇能力(六大類食物認識)
• 了解自己需要的食物份量
• 了解食物過敏原
• 烹飪技巧
• 認識各國飲食特色